山药能和胡萝卜一起吃吗-山药可以跟胡萝卜一起吃吗

可以。主料:胡萝卜150克、山药200克辅料:橄榄油适量、味精适量、盐适量、葱姜适量1、胡萝卜洗干净切成片。

2、山药去皮,洗干净切成片。3、起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。

4、再起油锅,葱姜入锅煸香后,山药入锅炒。

5、胡萝卜入锅炒。6、加盐、味精炒,炒均匀即可出锅装盘。

7、成品。

山药和胡萝卜可以一起食用,具有以下功能:第一,山药和胡萝卜具有健脾和胃的功效,一起食用可以促进消化;

第三,这两种食物都含有很低的糖分,如果一起食用,它们还可以降低血糖,用于治疗高血糖症。

胡萝卜和山药能一起炒。红萝卜炒山药的做法:主料:山药300克,红萝卜100克。辅料:盐3克,油50克。制作过程:1、山药洗净去皮切片。2、胡萝卜洗净去皮切片。3、锅中放油烧热加入胡萝卜翻炒一会。4、然后加入山药翻炒两分钟。5、待食材熟后加盐调味即可。6、出锅。盛入盘里,即可食用。健康功效:益气养阴,补益脾肺,补肾固精,健脾胃、化积滞,明目。红萝卜山药的营养价值:1、红萝卜性味甘平,归肾经。具有健脾胃、化积滞,明目之功效。2、山药味甘,性平。归脾、肺、肾经。具有益气养阴,补益脾肺,补肾固精之功效。用于脾虚食少、大便溏泄,肺虚咳喘,遗精尿频等症。

淮山(即山药)和胡萝卜不可以一点吃。淮山中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含维生素C分解酶,若两者同时食用,维生素C则被分解破坏。1、山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。2、山药与黄瓜不能一起吃。黄瓜当中含维生素C分解酶,如果和山药一起吃,则山药中的维生素C会被分解破坏。3、山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。扩展资料不适宜吃山药的人群1、糖尿病患者不可多食虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。2、爱吃火锅的人山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。